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Der Wein ist angenehm fein und weniger gerbstoffhaltig im Vergleich zu vielen Chinon beispielsweise
Länger als eine Siesta an einem lauen Sommertag
der nie nach "Katzenpipi" riecht
Auch schön für Käse
Sattlerhof Alten Reben Welschriesling DAC 2023 BIO Blue Pottery Der Wein ist angenehm feinVon den ltesten Reben am Sattlerhof stammt dieser Welschriesling: 60 Jahre alte Stcke, die auf 250 bis 450 Metern in Quarz, Glimmer und Kalkschotter wurzeln in einem Weinberg mit bis zu 80 % Steigung. Nach verlngerter Maischestandzeit spontan vergoren und im 300 Liter Fass ausgebaut, gewinnt der Wein eine ungewhnliche Komplexitt. Was Sie erwartet, ist weit mehr als ein klassischer Welschriesling: Aromen von grnem Apfel und Zitrusfrucht verbinden sich
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