2022 Fiancée, Châteauneuf-du-Pape, Domaine La Barroche Boulard die das moderne Languedoc mit

die das moderne Languedoc mit geprägt haben: konzentrierte

saftige Frucht einbringen kann

Ein geschmortes Lamm mit Thymian und schwarzem Pfeffer greift die Pfeffer- und Kräuternoten des Weins auf

Charakteristisch ist dabei weniger opulente Dichte als die Suche nach Balance

2022 Fiancée, Châteauneuf-du-Pape, Domaine La Barroche Boulard die das moderne Languedoc mitDieser Wein vereint zwei scheinbar gegenstzliche Trauben: 100 Jahre alte Grenache und junge Syrah, aber diese beiden Sorten ergnzen sich wunderbar: Es ist eine Verschmelzung von Mnnlichem und Weiblichem und das Ergebnis ist eine samtige Mischung aus Kraft und Finesse mit Frische Fruchtaromen, Blumen und Gewrze. Die Mischung besteht zu 50 % aus Grenache, die ihm Finesse, Eleganz und Weichheit verleiht, und zu 50 % aus Syrah, das Frucht, Kraft, Farbe