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toni floreali di biancospino e ricordi agrumati sono seguiti da sbuffi salmastri e minerali
Lasciato maturare per 18 mesi in botti di rovere da 30mila litri
die ein Durchschnittsalter von fast vierzig Jahren erreichen
der in der Region Maßstäbe setzen sollte
langhe nebbiolo doc 2025 elio grasso W6-7-rossi-alpi toni floreali di biancospino eRosso rubino allocchio. Possiede un bouquet olfattivo in cui i sentori floreali di rosa si uniscono a quelli fruttati di ciliegia matura, per poi lasciare il posto a gradevoli spezie dolci e a sottili sfumature mentolate. Fresco e sapido in bocca, guidato da una trama tannica fitta ma ben levigata. Ottima la persistenza. Viene fatto fermentare in vasche di acciaio inox, e successivamente riposa, sempre in acciaio, fino al mese successivo alla
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