Kägi kocht Anthony William abgestimmt auf den saisonalen Wechsel

abgestimmt auf den saisonalen Wechsel von Kochen und Essen

entwickelten gemeinsam Weizen-

Die Rote Bete ist eine Delikatesse

Pizza bianca

Kägi kocht Anthony William abgestimmt auf den saisonalen WechselRichard Kgi, Foodscout fr Globus Delicatessa und NZZ am Sonntag Kolumnist, prsentiert Klassiker auf neue Art: Caesar Salad, das perfekte Steak, Sugo Pomodoro und Rsti neben Burrata mit Orangensalat, selbstgemachter Vanilleessenz und gerucherten Tomaten. Dazwischen erzhlt er Episoden von seinen Reisen der Suche nach den besten Salumi, dem Vanilledrama in Madagaskar, dem Sushiglck in Tokio. Mit Tipps zur Weinwahl und zur Kunst, ein guter Gastgeber zu