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Die Trauben für Pierre Mignons Grande Reserve Brut stammen aus verschiedenen ausgesuchten Parzellen der Champagne-Region
Prägende Figur des Hauses ist Nicolas Thienpont
aus reiferen Jahrgängen genügen 60–90 Minuten
Die Familie Bachelet ist in der Côte d'Or sehr bekannt
2022 Chablis Grand Cru, Les Clos, William Fevre, Domaine Aiurri Die Trauben für Pierre MignonsDer 2022 Chablis Grand Cru Les Clos von Domaine William Fvre gehrt zu den absoluten Ikonen des nrdlichen Burgunds. Les Clos ist nicht nur die berhmteste, sondern mit 24,8 Hektar auch die grte Grand Cru Lage in Chablis und gilt seit Jahrhunderten als Referenz fr kraftvolle, tiefgrndige Chablis Weine. Der Name Les Clos geht auf die historische Einfriedung der Lage mit einer Mauer zurck ein Hinweis auf ihren besonderen Status, wie man ihn auch von
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