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Anschließend mindestens drei Monate Reife im Edelstahl auf der Feinhefe mit regelmäßiger Batonnage
Kalk- und Kimmeridge-Mergel (Kalk-Lehm) und eine kühle
die große Pomerols auszeichnet
Fenchelsamen und ein Hauch Kurkuma – verbinden sich mit getrockneten Kräutern
Galia Villages 2016 Solaria (Patrizia Cencioni) Anschließend mindestens drei Monate ReifeGalia Villages 2016 ist ein kraftvoller und zugleich erstaunlich eleganter Rotwein aus Castilla y Len, geschaffen vom talentierten nologen Jrme Bougnaud in Zusammenarbeit mit El Regajal. Die Trauben stammen berwiegend aus der Ribera del Duero, ergnzt durch uralte Weinberge knapp auerhalb der offiziellen Appellationsgrenze ein echter Geheimtipp fr Kenner. Das Besondere: Hier vereinen sich Hhenlagen, alte Reben und eine behutsame, terroirbetonte
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