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Herkunft: Frankreich Wildfang FAO 04
Verkehrsbezeichnung: Barbarie EntenbrustLagerbedingungen und Haltbarkeit: 5 Tage bei 0 bis 3 °CHerkunft: FrankreichFütterung: Mais
Herkunft: Norwegen Aquakultur (FAO 05)
Verkehrsbezeichnung: Saibling Filet praktisch grätenfreiLatein Bezeichnung: Salvelinus sppLagerbedingungen und Haltbarkeit: Wir empfehlen den Verzehr bis zum Folgetag der Lieferung
KALBS-OSSOBUCO Gewicht:1,3 kg ca. 6 bis 7 Scheiben Herkunft: Frankreich Wildfang FAO 04Verkehrsbezeichnung: Kalbfleisch vacuum gereift Kalbs OssobucoLagerbedingungen und Haltbarkeit: 10 Tage bei 0 bis 3 CHerkunft: DeutschlandFtterung: Gras, Heu, Getreide, MilchZubereitung: Schmoren
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