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dezente mineralische Noten
Lorbeer und Eukalyptus
Im Gaumen perfekt integrierte
Der klare Most wird in Barriques aus französischer Eiche vergoren und 8 Monate gereift
Cims de Porrera Garnatxa DOC '14 - 75cl Gebinde:6er Karton dezente mineralische NotenVinifikation Ausbau Grung im Holzfass, berpumpen des Tresterhuts. Ernte: Handlese, Strenge Selektion, in kleinen Kisten. Ausbau: In teils neuen und gebrauchten Barriques. Degustationsnotiz Sehr intensive Aromen von reifen roten Kirschen, Gewrznelken, Lorbeer und feiner dezenter Vanillenote. Am Gaumen zeigt sich dieser reinsortige Grenache gehaltvoll und krftig, fruchtbetont und mit weichen Gerbstoffen. Sehr elegantes und lang anhaltendes Finale.
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