Boris Champy Beaune 1er Cru Aux Coucherias AOP 2022 1,5L BIO tinta roriz Die cremige Textur und die

Die cremige Textur und die lebendige Säure machen ihn zu einem idealen Begleiter für gedünsteten Fisch mit Safransauce oder feinen Geflügelgerichten

Die stabile Verarbeitung macht ihn zu einem langlebigen Alltagsbegleiter mit Charakter

hat aber noch Reserven für drei bis fünf Jahre

dass die Barbera in der Hand eines konsequenten Winzers längst kein freundlicher Zweitwein ist

Boris Champy Beaune 1er Cru Aux Coucherias AOP 2022 1,5L BIO tinta roriz Die cremige Textur und dieAux Coucherias, 1er Cru Beaune in der Hand von Boris Champy eine Lage, die verlsslich zu den spannendsten Beaune Weinen des Jahrgangs gehrt. Die steile Parzelle mit ihren 1950er Reben auf dunklem Lehm und Kalk bringt Jahr fr Jahr Material mit Substanz, whrend die biodynamische Bewirtschaftung seit fast vier Jahrzehnten fr Lebendigkeit im Boden sorgt. 2022 gilt im Burgund vielerorts als Referenz Jahrgang: warm, aber nicht hei, mit genug Niederschlag