2023 "Volé" Rosé Mosso IGP Terre Siciliane Feudo Maccari, 75cl, 12.5% Vermentino Traubensorte: Roero Arneis

Name: 2023 "Volé" Rosé Mosso IGP Terre Siciliane Feudo Maccari, 75cl, 12.5% Vermentino Traubensorte: Roero Arneis
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Description

Traubensorte: Roero Arneis

James Suckling 91 Punkte

- Anno Domini von Castino (Cortese und Chardonnay)

Die Ernte wird von Hand durchgeführt

2023 "Volé" Rosé Mosso IGP Terre Siciliane Feudo Maccari, 75cl, 12.5% Vermentino Traubensorte: Roero ArneisDer Vol Mosso wird aus Nero d'Avola nach der "Mthode Crmant" herstellt. Diese ist hnlich (zB Flaschenghrung) wie die Mthode Champenoise ist aber weniger aufwendig. Nero d'Avola sind die absoluten Signaturtrauben Siziliens. Sie stammen von Feldern sdlich des Vulkans tna im Osten Siziliens. Die Trauben werden direkt gepresst, so dass nur der feinste Most seinen Weg in den fertigen Roswein findet. Die Grung erfolgt fruchtschonend in Stahltanks,

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