Rumpsteak Schwein Markknochen werden aus dem Oberschenkelknochen

Markknochen werden aus dem Oberschenkelknochen des Rindes gesägt

akzentuiert mit frischen Pistazien kennzeichnen unsere Geflügelmortadella

also der Innenseite der Keule

Das Fleisch ist sehr kurzfaserig und hat nur wenig Fett

Rumpsteak Schwein Markknochen werden aus dem OberschenkelknochenDas Rumpsteak wird aus dem hinteren Teil des Rinderrckens geschnitten, ist fein marmoriert und wird auf einer Seite von einem dnnen Fettrand gesumt, der wegen seiner geschmackgebenden Eigenschaften mitgebraten werden sollte. Das Steak behlt auch nach dem Braten seine volle Gre und entfaltet ein einmaliges, typisches Aroma. Rumpsteak im Zuschnitt nach Ihrem Wunschgewicht finden Sie hier.