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Eden Rift Winery, Estate Pinot Noir, 2021 Quinta Da Agua Alta bevor die weitere Reifung im

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Description

bevor die weitere Reifung im Fass erfolgt

die dem Champagner zusätzliche Tiefe verleiht

ohne tropisch reif in der Frucht zu sein

Dies ist Zind-Humbrechts einziger Rotwein

Eden Rift Winery, Estate Pinot Noir, 2021 Quinta Da Agua Alta bevor die weitere Reifung imDie Pinot Noir Trauben stammen von Eden Rifts eigenen Feldern im Cienega Valley. Fr diesen Wein werden diese Frchte berwiegend von den tiefer gelegenen Feldern geerntet. Hierbei handelt es sich um Felder, die aus drei verschiedenen franzsischen Pinot Noir Klonen kombiniert und im Jahr 2017 bepflanzt wurden. Die Trauben werden von Hand geerntet und die Grung erfolgt auf natrliche Weise. Anschlieend reift der Wein 11 Monate lang in franzsischen Fssern,

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