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beruhigend und voller Leichtigkeit
Pure White oder Historical White unterstreichen die Strahlkraft von Ginger und sorgen für ein elegantes
Les Spectres und Les Caquerets — Süd-Ost-Hänge mit kalkhaltigem Lehm und Sanden über fossilen Muscheln
mit der Frucht zu verschmelzen: Vom Fass hört man nach den Jahren auf der Flasche vor allem noch die Textur
Virginie T. Grande Cuvée 6 ans d'Âge delete beruhigend und voller LeichtigkeitSechs Jahre Hefelager sind in der Champagne kein Standard, sondern eine Ansage. Die gesetzliche Untergrenze fr Champagner ohne Jahrgang liegt bei 15 Monaten Flaschenreife; wer das Vierfache investiert, will etwas anderes als Frische. Diese Grande Cuve ist das Flaggschiff des Hauses Virginie T., gezogen aus dem besten Traubengut der Ernten 2007 und 2008, mit Pinot Noir als Rckgrat und je einem kleineren Anteil Chardonnay und Pinot Meunier. Der Boden
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