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in der große Höhen
Der Vinifikationsprozess umfasst eine sorgfältige Fermentation in temperaturkontrollierten Edelstahltanks
eine kurze Belüftung oder Dekantierung ist nicht nötig
frische Trauben erinnert
Mas del Périé - Fabien Jouves You fuck my wine?! 2024 Bio Domaine Weinbach in der große HöhenDer Mas del Pri Fabien Jouves You Fuck My Wine?! ist weit mehr als nur ein provokanter Name hier vereinen sich spielerische Rebellion, Charakterstrke und pure Regionalitt zu einem Rotwein Erlebnis der besonderen Art. Fabien Jouves verarbeitet in diesem ikonischen Wein seltene, fast vergessene autochthone Trauben wie Valdigui, Gibert und Juranon Noir zusammen mit Malbec zu einer einzigartigen Cuve. Mit seiner knstlerischen Freiheit setzt Jouves ein