2017 Fattoria le Pupille Saffredi Patrick Javillier weil selbst kleine Unterschiede in

weil selbst kleine Unterschiede in Lage

Wer es traditionell aus Saint-Émilion mag

reifen Pflaumen und einer dezenten Note von Zedernholz

bevor sie zur endgültigen Assemblage zusammengeführt wird

2017 Fattoria le Pupille Saffredi Patrick Javillier weil selbst kleine Unterschiede inDies ist das Flaggschiff der Fattoria Le Pupille namens Saffredi. Der Weinberg fr diesen Spitzenwein wchst 250 Meter ber dem Meeresspiegel und ist sehr klein, 5 Hektar. Nach der manuellen Ernte reift der Wein 18 Monate lang in Eichenholzfssern, von denen 75 % neue Fsser sind. Dies verleiht ihm viel Tannin und eine kstliche Struktur, was fr ein Biest von einem Wein! Im Duft reife schwarze Frchte wie Brombeeren und Beeren, ergnzt mit Krutern, Vanille,