Kräuterreich - Geheimnisse der Alpinen Küche Jean Jullien Mittag- und Abendessen die Vielseitigkeit

Mittag- und Abendessen die Vielseitigkeit dieses exotischen Wunderöls

Dazu praktische Tipps zu Anbau und Verwendung

Spargel mit Ei oder Linguine mit Muscheln und Gemüsestiften zeigen die Bandbreite zwischen Rohkost

Ramen-Nudeln

Kräuterreich - Geheimnisse der Alpinen Küche Jean Jullien Mittag- und Abendessen die VielseitigkeitMit gerade einmal 36 Jahren gehrt Vitus Winkler zu den Stars der sterreichischen Kche bei Matthaes nimmt er auf einer Kruterwanderung durchs Salzburger Land mit, vom Bergsee ber die Alm bis zum Gipfel: Waldboden, Krutermoos, Eierschwammerl und Sauerklee oder Steirer im Salzburger Land. Vitus Winkler verbindet meisterhaft regionale Einflsse mit seinen auerhalb sterreichs gewonnenen Erkenntnissen, urteilt Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann. Fr alle, die