cavazza fornetto rotwein veneto italien trocken Undegorgiert reift der Wein auf

Undegorgiert reift der Wein auf eigener Hefe

während die Gärung noch läuft: Blaufränkisch-Pet-Nat unter Kronkorken

ein Riss zwang zum Umzug ins Barrique

Orangenschale und ein salziger Kick prägen den Abgang

cavazza fornetto rotwein veneto italien trocken Undegorgiert reift der Wein aufStill seris. 2,5 ha Hang, 200 m. Pflaume. Vanille. Weier Pfeffer. Die Tenuta Cicogna liegt auf 200 m Hhe; die leichten Abendbrisen halten diese Merlot gefhrte Cuve geschmeidig genug fr Sofa und Serie. Pflaumenschale, Schwarzkirsche und ein Hauch weier Pfeffer gleiten ber sanfte Tannine passt zu einer Scheibe kaltem Roastbeef. Fornetto stammt von einer einzigen 2,5 Hektar Parzelle der Cicogna Lage, bestockt mit 4. 800 Reben ha und nach Sdwesten